Uroczyste otwarcie pracowni obsługi gości

Opublikowano: poniedziałek, 24 lutego 2025 - 14:39

W Zespole Szkół Ogólnokształcących i Zawodowych im I. J. Paderewskiego w Ciężkowicach odbyło się uroczyste otwarcie pracowni stworzonej w ramach projektu „Mistrzowie w zawodzie 3”. Nową pracownię obsługi gości otwarto w obecności wicestarosty tarnowskiego - Romana Łucarza, etatowego członka zarządu - Tomasza Stelmacha oraz burmistrz Ciężkowic - Jowity Jurkiewicz-Drąg.

 
- Bardzo cieszy nas fakt, że młodzież będzie mogła doskonalić swoje umiejętności praktyczne w zakresie przygotowania sali konsumenckiej do przyjęcia gości - w tym zasad obsługi klientów indywidualnych oraz organizacji przyjęć okolicznościowych. - powiedział wicestarosta tarnowski Roman Łucarz.

- Dzięki temu lepiej przygotują się oni do zdobycia pełnej kwalifikacji w swoim zawodzie, rozwijając tym samym swoje talenty kelnerskie, barmańskie czy tez baristyczne. Niech hasło "Profesjonalna obsługa gości jest sztuką" przyświeca tej pracowni. - dodał wicestarosta.

Do dyspozycji uczniów jest w pełni wyposażone stanowisko barowe. Młodzież korzystać będzie również z pełnej zastawy stołowej, a także programu komputerowego, zainstalowanego w pracowni, który umożliwi prowadzenie gospodarki magazynowej, tworzenie receptur, kalkulacje cen potraw, jak również przyjmowanie zamówień i rozliczanie sprzedaży.

Wartość budżetu realizowanego projektu Mistrzowie w zawodzie 3 w Zespole Szkół Ogólnokształcących i Zawodowych w Ciężkowicach wynosi 363 364,93 zł, a wartość staży 115 245,00 zł.

Projekt „Mistrzowie w zawodzie 3” realizowany jest w ramach Programu Fundusze Europejskie dla Małopolski na lata 2021-2027 Priorytet 6 Fundusze europejskie dla rynku pracy, edukacji i włączenia społecznego, Działanie 6.11 Wsparcie kształcenia zawodowego, typ projektu A. Podniesienie jakości kształcenia zawodowego współfinansowanego ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego.

Fot. ZSOiZ w Ciężkowicach